山梨のほうとう専門店。浅間茶屋公式HP

ほうとうで
真心のおもてなし

Hoto is a traditional noodle dish local to Yamanashi prefecture.
There is an anecdote that the regional warlord Takeda Shingen cut the ingredients for the dish with his own sword.
Lots of seasonal and local vegetables are simmered in a miso-based soup. You will feel the warmth of the land in one rich and tasteful dish.

INFORMATION

【6月の店休日】誠に恐れ入りますが、6月5日(水)、6月12日(水)、6月19日(水)、6月25日(火)の4日間はお休みとさせていただきます。

味へのこだわり

甲斐の国のハレの日の料理を、
旅を彩るおもてなしの味へと昇華。
和の心を大切にした、味へのこだわりが
浅間茶屋の「ほうとう」にも息づいています。

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